脂肪測定儀是根據(jù)索氏抽提原理,用重量測定方法來測定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機溶劑下溶解,通過反復(fù)提取,脂肪分離出來,然后通過烘干、稱量,計算出脂肪含量。有時也被稱為脂肪抽提儀,因為脂肪是被反復(fù)抽提,后得到的。已成為食品、油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備。是用來測定物質(zhì)中纖維含量的,常采用酸堿消煮法。
脂肪測定儀的主要特點:
1、加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成;
2、操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度;
3、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,從而達到快速提取目的;
4、可自動回收溶劑,大大方便了用戶的使用,并節(jié)約了很多時間;
5、抽提時間可調(diào),到時報警。
脂肪測定儀的操作步驟:
1、試樣包扎:從備用樣品中,稱取試樣,置于濾紙筒內(nèi),用脫脂棉塞入上部,壓住試樣。
2、移動滑動球,把濾紙筒置入抽提筒內(nèi),使磁鋼把過濾筒吸住,并觀察濾紙筒是否在抽提筒上口對準(zhǔn)下壓緊圈的圓??眨瑑烧咂矫姹3至己媒佑|。
3、在抽提筒內(nèi)注入無水,然后將抽提筒移至加熱板上,調(diào)節(jié)位置保持接觸平衡。
4、開啟電源,根據(jù)所需加熱溫度調(diào)節(jié)電加熱按鈕,顯示屏上直接顯示加熱溫度值。
5、移動滑動球使試樣置入抽提筒內(nèi),濾紙筒與抽提筒底接觸,做到不使濾紙筒脫落,使試樣*浸入溶劑內(nèi)浸泡。
6、從溶劑揮發(fā)開始浸泡適當(dāng)時間,然后將紙筒升高進行抽提,約1小時后將濾紙筒提升,同時將冷凝管調(diào)節(jié)旋塞*關(guān)閉,進行溶劑回收。
7、將抽提筒從加熱板上取出,置入恒溫箱內(nèi),烘去水份,然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,計算含油量。使用完畢關(guān)閉電源,并保持機內(nèi)干凈。